YYD: Muhammed Bey sizi ve enova’yı biraz tanıyabilir miyiz? 1983 yılında Halep’te doğmuşum. Ailemiz yıllarca ayakkabı hammaddesi ve ayakkabı üretimi ile ilgilendi. Ben de bu sektörde çalışmaya başladım. Yaşım küçük olduğu için sektörde sevildim ve hızla ilerledim. Sonuçta Gaziantep’de enova fabrikasını kurdum ve ayakkabı üretiyorum. 2011 Suriye savaşı öncesi Avrupa’nın ayakkabıları İtalya’da Arap ülkelerinin ayakkabıları...
YYD: Fatih Bey biyografinizde yazanlara ek olarak bize hangi bilgileri vermek istersiniz? Lisans Eğitimimi Amerika’da tamamladıktan sonra bir süre Amerika’da çalıştım. Daha sonra Gaziantep’e dönüp aile şirketimizin başına geçtim. 1975 yılında Fedaioğlu Un Fabrikası ilk adımlarını günlük 35 ton kapasiteyle atmaya başladı. Kurucumuz Merhum Veli Fedaioğlu’dur. Kuruluş amacı yapılan işe saygı olan işletmemiz, bu gün...
Sekiz çocuklu bir ailenin dördüncü ferdi olarak dünyaya geldiği Gaziantep’te çocukluk ve gençlik yıllarını geçirdi. İlk, orta ve lise öğrenimini sürdürürken ders saatleri dışında çalışmak zorundaydı. Bakır işlemeciliği, dokumacılık, masuracılık, dökümcülük ve aynı zamanda baba mesleği olan semercilik gibi mesleklerde edindiği tecrübe, ilerleyen yaşamında sanatının da önemli bir belirleyicisi oldu. Ortaokuldaki resim öğretmeni Nevzat Arı...
Müzik Öğretmeni Ceylan BALCI’dan 15 Temmuz Marşı Gaziantep Münire Kemal Kınoğlu Ortaokulunda müzik öğretmeni olan Ceylan Balcı Destansı mücadeleyi beste yapıp marş haline getirdi şehirde herkes ezberledi. Vali Gül Talimat verdi Klip çekildi Marş Hayat buldu. Münire Kemal Kınoğlu Ortaokuluna karne dağıtım törnenine katılan Gaziantep Valisi Davut Gül, Okulun Müzik öğretmeni Ceylan Balcı’nın bestelediği 15...
Küsgetli Kadayıfcı Ali Usta olarak Tatlı sektörü içerisinde sürekli kendimizi yenileyerek müşterilerimize her zaman daha kaliteli hizmet verme çabası içindedir. Küsgetli Kadayıfcı Ali Usta olarak ilk amacımız severek ve büyük bir heyecanla yaptığımız işimiz ve ürettiğimiz tatlar ile müşterilerimizin memnun olmalarını sağlamaktır. Sektöründe lider bir firma olmayı hedefleyen firmamız, müşterilerine yenilikçi, dürüst ve kaliteli hizmet...
Gaziantep dünyada adı bir ürün ile anılan ender kentlerden biridir. Gaziantep deyince akla ilk gelen, şöhreti ülke sınırlarını aşan Antep fıstığıdır. Antepfıstığı ilk olarak Hititler zamanında Anadolu’ya girmiştir. Antep fıstığı yenebilir tohumlara sahip olduğu için oldukça büyük bir ticari öneme sahiptir. İnsan vücudunun temel gıda gereksinimlerini karşılayabilen bileşenleri içermesinin yanı sıra vücut fizyolojisi ve metebolik...
Gaziantep Büyükşehir Belediyesince kentin dünyaca ünlü yemek kültürünü daha iyi tanıtabilmek için hizmete açılan Mutfak Sanatları Merkezi, “yemek akademisi” olarak da hizmet veriyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesince kentin dünyaca ünlü yemek kültürünü daha iyi tanıtabilmek amacıyla hizmete açılan Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), “yemek akademisi” olarak da hizmet verecek. Merkezde görev yapan şef aşçılar, 300 aday arasından...
“Kahramanlık Destanını Geleceğe Taşıyan Müze” Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan, Antep Savunması’nın her anını gözler önüne seren 25 Aralık Gaziantep Savunması Kahramanlık Panoraması ve Müzesi şehirin ruhunu yansıtıyor. Gazi şehrin 11 ay boyunca düşmana karşı verdiği mücadeleyi tüm ayrıntılarıyla halka tekrar yaşatacak, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nce tamamlanan 25 Aralık Gaziantep Savunması Kahramanlık Panoraması ve Müzesi, şehrin...
Kutnu Arapça’da pamuk anlamına gelir. Kutnular parlak ve mat çizgilerin yan yana gelmesiyle süslendiği gibi birçok renkli çizginin yan yana gelmesiyle de dokunur. Osmanlı döneminde bu kumaşların daha çok Şam, Bağdat gibi Ortadoğu şehirlerinde dokunduğu ve oralardan getirildiği söylenirse de, Osmanlı döneminde ve Cumhuriyetin ilk yıllarında tüccarların kutnuyu Gaziantep’ten aldıkları bilinmektedir. Kutnu dokuması bir bakıma...
Bakır, maden devriyle birlikte insanoğlunun hizmetine girdi. Bakırın doğada kolay bulunabilmesi kullanımını da yaygınlaştırdı. Bakır kolay şekil verilen bir madendir. Bu özelliği onun alet ve avadanlık yapımında çokça kullanılmasını sağlamıştır. Türklerde ise bakır, atların alınlıklarında, üzengilerinde, ok uclarında, yay ve ok kuburlarında, kalkan ve kılıç kınlarında süsleme malzemesi olarak kullanıldı. Yapılan arkeolojik çalışmalarda da bunu...