“Memleketimize yakışır bir baklava üretiyoruz.” YYD: Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? 1989 yılında sektöre girdik. 2 dayımız baklavacı idi. Baklavacılık aile mesleğimiz. Gaziantep’te üç kuşaktır baklava üretiyoruz, ben de 31 yıldır bire bir mesleğin içindeyim. “Baklavacılık, aile büyüklerimizden devraldığımız bir meslek Atalarımızın mesleğini sürdürüyoruz. Ben üçüncü kuşak olarak ailemizin baklavacılık mesleğini sürdürüyorum. Amacımız memleketimize yakışır bir...
Yazı
